Главная
Новости
Темы Корана | Вопрос редактору
Фоторепортажи
Религия
Полезное
Опрос
Каково Ваше отношение к Хадисам и Сунне?
Всего ответов: 4503
Доска объявлений
wikikoran.kz
Люди по всему миру отказываются от мяса
Газета "Наш Мир"

Газета «Наш Мир»

    Миллионы людей по всему миру стали пересматривать собственную потребительскую корзину, выкладывая оттуда дорогостоящие продукты. В первую очередь – мясные. Что неудивительно: глобальный финансовый кризис, вызвавший снижение покупательной способности людей, неизбежно ведет к падению спроса на продукты питания. Но это еще не самое страшное. Проблемы в мировой экономике могут привести к тому, что ряд стран окажется на грани выживания в прямом смысле этого слова. Опасность грядущего голода стала главной темой состоявшейся на прошлой неделе в Мадриде конференции ООН «Продовольственная безопасность для всех». России, по мнению экспертов, голод не грозит, но рацион наших граждан будет меняться явно не в лучшую сторону.

    В докладе о числе голодавших в 2008 году генсек ООН Пан Ги Мун назвал цифру в 963 млн., что на 40 млн. больше, чем пару лет назад. Выходит, что голодает каждый шестой житель планеты. Самыми проблемными признаны динамично развивающиеся Индия, Китай, Индонезия, а также такие бедные страны Азии и Африки, как Бангладеш, Демократическая Республика Конго (бывший Заир), Эфиопия и перенаселенный Пакистан. Однако особые опасения у Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) вызывают государства, которые в силу кризиса снижают объемы импорта. Например, Россия, отказавшаяся от ввоза французской свинины и поставившая под угрозу закрытия скотобойни в Бретани. Это уже вызвало взрыв недовольства среди тамошних животноводов. 

    Как рассказал «НИ» исполнительный директор аналитического центра «Совэкон» Андрей Сизов, «если говорить о продуктах питания, то кризис в наибольшей степени бьет по производителям мяса». «Меняется ассортимент. Люди переходят с дорогой говядины на более дешевую свинину. Россия треть мяса импортирует. Почти 20% молочных продуктов, кстати, мы тоже ввозим. Все любят говорить о ценах на хлеб, между тем, в общей продовольственной корзине в РФ хлеб занимает куда более скромное место, чем мясо. Конечно, рост курса доллара – это плохо для населения, но благодаря ему определенную защиту получают отечественные производители: импорт не будет расти, сокращаются квоты по ввозу мясо-птицы», – констатирует специалист. 

    Генеральный директор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина тоже заявила «НИ», что «нашему производителю, конечно, на руку рост курса доллара, благодаря чему в стране становится выгоднее покупать отечественные продукты». «Однако из-за кризиса увеличился период окупаемости, часть инвесторов заморозили свои проекты из-за дорогих кредитов. Что касается мяса, то главное заключается в том, что нам придется отказаться от массового, как прежде, производства дорогих продуктов. Речь идет о падении спроса на дорогостоящие (по 500 – 600 рублей) сырокопченые колбасы – в пользу варенокопченых (например, по 140 рублей). То же самое касается курицы – тушки вместо стейков», – прогнозирует эксперт. 

    Интересно, что отказ от импорта французской свинины совпал по времени с докладом министерства сельского хозяйства США, в котором говорится о предстоящем увеличении закупок этой продукции Россией на американском рынке. Так, эксперт по внешним связям из американской Федерации экспортеров мяса (MEF) Эрин Дейли сообщила «НИ», что поставки свинины из США в Россию возрастут в 2009 году чуть ли не в два раза. «Россия предпринимает усилия по развитию своих свиноферм. 

    Но наличие собственного свиного мяса в этой стране не совпадает с растущими запросами ее жителей», – сказала г-жа Дейли. Так что, в отличие от французов, американским производителям мяса не стоит особо беспокоиться, наоборот, они прогнозируют в наступившем году лишь рост экспорта продукции. 

    Тем более что, по данным MEF, один из основных конкурентов Америки – Бразилия из-за экономических проблем снизила в прошлом году поставки свинины на мировой рынок на 50%.

    Касаясь последних перемен на мировом рынке продовольствия, ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка Олег Суханов рассказал «НИ», что «серьезные неприятности переживают экспортеры зерна». «В Китае – спад производства риса и пшеницы, в бедственном положении Аргентина. В России же возможна другая беда. Если в европейской части нашей страны действительно ударят морозы ниже 30 градусов, будет трудно ручаться за будущее посевов озимых, которые в прошлом году серьезно увеличились. Прежде всего это касается таких регионов, как Поволжье – снега-то пока мало», – рассуждает аналитик. Добавим, что по общепризнанным нормам, критическим считается положение, когда осадков меньше 5 сантиметров, а температура – ниже 20 градусов.

    Впрочем, российский Минсельхоз не раз говорил о возможном увеличении экспорта зерна. Египет, скажем, заказал нам 2 млн. тонн пшеницы. Правда, финансовый кризис уже привел к сокращению потока иностранных туристов в эту страну, и, следовательно, к падению валютных доходов казны. По этой причине египетскому правительству, возможно, придется ограничить или вовсе отказаться от закупок российского зерна, не говоря уже об амбициозных планах аренды обширных участков земли в Уганде и Судане для выращивания пшеницы и кукурузы. Как говорят арабы, «будут лепешки и оливковое масло – будешь жить». Но египетские пекарни, работающие с дешевым хлебом, уже сообщают о нехватке муки, а ведь в прошлом это приводило к народным волнениям. Сейчас Египет импортирует 15 млн. тонн ежегодно, но этого уже не хватает. А валюты в необходимых количествах тоже нет. 

    Интересное решение проблемы предлагает наш сосед – Казахстан. Здесь пытаются подстраховаться от возможного дефицита продовольствия с помощью создания государственных запасов не только зерна, но и других социально значимых сельскохозяйственных продуктов. Кроме того, уже начато создание поясов продовольственной безопасности прежде всего вокруг главных городов страны – Астаны и Алма-Аты. В частности, правительство финансирует строительство сети овощехранилищ и теплиц. Продовольственный НЗ будет распечатан в случае резкого повышения цен на продукты. Другая цель правительства – постепенное сокращение продуктового импорта. Такое поручение дал президент Назарбаев, считающий, что «с чужими продуктами импортируется и инфляция». 

    «Продовольственный голод вероятен в тех странах, где собственные ресурсы не позволяют прокормить население, – заявил «НИ» член комитета по аграрным вопросам парламента Казахстана Иван Чиркалин. – Нам такие проблемы не грозят, ведь наша страна не только активный производитель, но и удачный экспортер продовольствия». Что есть – то есть. К примеру, из собранных в Казахстане в 2008 году 15,6 млн. тонн зерна в чистом весе, 6 млн. тонн были проданы за рубеж. Сплошные плюсы и в ситуации с мясом. Так, в ноябре 2008 года страна впервые за последние шесть лет возобновила его экспорт в Россию, с которой заключен контракт на поставку 3 тыс. тонн говядины и 500 тонн баранины.

    Как бы то ни было, глобальные прогнозы Международного исследовательского агентства по продовольствию (GIRA) на 2009 год весьма пессимистичны. Так, в Европе потребление мяса должно сократиться на 400 тыс. тонн. В годовом докладе национального межпрофессионального центра животноводства Франции уже констатируется, что в 2008 году наблюдался значительный разрыв между повышением цен и низкой покупательской способностью населения. Только за первый месяц 2009 года французы стали потреблять свежего мяса на 3,8% меньше. В Великобритании тоже заговорили об угрозе «мясного кризиса». Правительство требует, чтобы магазины прекратили продавать дешевое импортное мясо и поддерживали своего производителя.

    Конечно же, с особой силой все эти проблемы могут ударить по беднейшим странам мира. Как заметила на днях министр экономического сотрудничества и развития ФРГ Хайдемари Вичорек-Цойль, «существует опасность, что на таком континенте, как Африка, кризис откроет двери гуманитарной катастрофе с тысячами голодных и погибших людей». Она напомнила, что ранее международное сообщество поставило задачу вдвое уменьшить к 2015 году число людей, живущих в условиях абсолютной бедности. В этой связи германский министр даже предложила создать «еще один Совет Безопасности ООН, который занимался бы вопросами экономического, социального и экологического развития».

    Алексей Андреев, Мария Семина, Борис Винокур, Сергей Путилов, Жанар Сердалина

    Япония боится из-за Китая остаться без продуктов

    В этом году в японском министерстве земледелия, лесоводства и рыболовства забили тревогу по поводу резко возросшего спроса на продовольствие в динамично развивающемся Китае. По мнению токийских экспертов, соседнее государство скоро может превратиться из традиционного экспортера продовольствия в Японию, в мощного потребителя. Это неминуемо создаст весьма серьезные проблемы для продовольственной безопасности Страны восходящего солнца. В настоящее время Япония обеспечивает себя продуктами питания только на 40%, остальные 60% импортируются. К примеру, пшеница полностью закупается за рубежом.

    Однако в прошлом году Япония столкнулась с некачественными поставками из КНР. Десятки жителей страны отравились китайскими замороженными пельменями, вредные для здоровья химикаты были обнаружены в овощах. Как сообщила на днях японская пресса, возвращенные изготовителю пельмени были розданы служащим компании, после чего серьезно отравились и несколько китайцев. Власти КНР с самого начала проявили готовность к сотрудничеству и продолжают расследование всех обстоятельств случившегося. Но ряд японских политиков поспешили заявить, что отравленные пельмени должны послужить стимулом для скорейшего подъема собственного производства продовольствия. Многие универмаги в Токио и других городах свернули закупки замороженных овощей в Китае, но это лишь подхлестнуло рост цен. Поиск же дешевых продуктов привел к нарушению традиционной национальной диеты – вместо рыбы и риса японцы стали больше потреблять мясопродуктов и хлеба.

    Валерий Агарков

    У шведов может остаться один «мясной день» в неделю

    «Ешьте меньше мяса, добавляйте в мясные блюда больше бобов, капусты и моркови. Пеките хлеб сами или увеличьте долю сухарей в своем рационе. Отоваривайтесь в дешевых супермаркетах на окраине, а не в ближайших магазинах. Не выбрасывайте пищевые продукты. Пейте воду из-под крана» – так выглядят рекомендации Стокгольмского общества потребителей, опубликованные на прошлой неделе ведущими шведскими газетами. Причиной призыва к бережливости стал резкий скачок цен на продукты питания в 2008 году. В среднем их цена повысилась на 8%. Больше всего, примерно на 15%, подорожали молочные продукты, мучные изделия и фрукты. Мясо поднялось в цене примерно на 7%.

    Эксперты объясняют скачок цен ростом потребления мяса и молочных изделий в странах третьего мира, а также неблагоприятными погодными условиями в 2007 году. Но падение цен на углеводороды и проводимая в североевропейских странах кампания по отвращению от «мясоедства», по мнению специалистов, должны удешевить говядину и свинину, а вслед за ними – и остальные виды продуктов питания. «Еще пару лет назад фермеры, входящие в нашу организацию, запахивали пастбища и поля со злаками, чтобы освободить площади для выращивания биомассы, идущей на этанол. Сейчас, в связи с падением цен на горючее и ростом стоимости традиционных пищевых товаров, наблюдается обратная тенденция», – сообщили корреспонденту «НИ» в крупнейшем в Швеции кооперативном объединении фермеров Lantmannen.

    По статистике, производство 1 кг мяса требует такого же количества затрат (топлива и пр.), как 10 кг растений, содержащих одинаковое с мясом количество протеинов на единицу веса. «Расточительство!» – утверждают политики и экологические организации. Под их влиянием шведы, увеличившие с 1950-х годов потребление мяса в три раза, стали постепенно усмирять свое пристрастие к антрекотам и бифштексам. За последние 10 лет рост «мясоедения» составил всего 10%. Цель движения, возглавляемого «зелеными», – оставить всего один мясной день в неделю для каждого шведа. Тогда, по мнению апологетов вегетарианства, и планета будет спасена от глобального потепления (18% выбросов углекислого газа в атмосферу связаны с мясной промышленностью), и цена на продукты питания упадет, что обеспечит кусок хлеба представителям стран третьего мира, да и западный обыватель станет бодрее и здоровее.

Алексей Смирнов

Источник:newsland.ru

Категория: Халяль | Просмотров: 1484 | Добавил: nashmir | Рейтинг: 0.0 | | |

Источник:

Автор:

Новости по теме:


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Церемония канонизации Иоанна XXIII и Иоанна Павла II
Потрясающие кадры противостояния львицы и крокодилов
Удар молнии. 9000 кадров в секунду
NASA | Mars Evolution

Поиск
Последние новости
Услуги юриста в Алматы
Мусульманские товары в Казахстане
Где почитать казахстанские новости
Виртуальные казино набирают большую популярность
Авиабилеты по низкой цене
Письмо моей 13-летней дочери. Вскрыть, когда меня не станет
Даю голову на отсечение
В Алматы хотят построить Диснейленд
Игровые автоматы – самая популярная игра в казино
Онлайн казино: чем больше игр, тем лучше?
Рак груди: диагностика и новые методы лечения
Как лечение рака яичников в Израиле влияет на женский организм?
Игровые автоматы. Основы стратегии для игры на игровых автоматах
Архив новостей
«  Февраль 2009  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728
Форма входа
Логин:
Пароль:
Самые популярные
Л. Толстой "Что такое религия и в чем сущность ее?"
Религиозные искания Исаака Ньютона
Пять мифов об Америке
Коран о конформизме, или нужно ли следовать за большинством?
Почему я выбираю Ислам?
Коран и религия традиции. Конфликтные моменты.
Коран - оставленный "за спиной". НАЧАЛО
Коран - оставленный "за спиной" ОКОНЧАНИЕ
Личность и ислам (Начало. Интервью с Аслбеком Мусиным)
Иррациональная вера
Таир АДИЛОВ: Рациональная вера
КАК СОЗДАТЬ СВОЮ СЕКТУ (краткий курс)
"РУССКИЙ ЖУРНАЛ": Исламская революция нас не касается?
О важности духовной составляющей в государственном устройстве.
Почему либеральное процветание приводит к вымиранию?
Читай! Во имя Господа твоего…
Хадисы о конформизме, или нужно ли следовать за большинством?
ПОЛЕЗНЫЙ КРИЗИС
ГОТОВЫ К САМОКРИТИКЕ? - ФАКТЫ - ЖЕСТЬ!
Математическое доказательство существования Бога
облако тегов
Copyright © 2006-2016 Наш Мир

расписание оразы

расписание уразы

расписание рамазана

расписание рамадана